توضیحات

آنیسون

نامهای رایج:

انیس سبز، بادیان سبز، بادیان رومی، رازیانه رومی، زیره رومی، زیره شیرین، بادیان هندی.

Pimpinella anisum, Anis, Anise, Seed.

قسمت های دارویی:

میوه خشک شده

خصوصیات ظاهری:

گیاهی است از خانواده Umbelliferae، از تیره جعفری، یک ساله و بلندی آن حدود یک متر است. برگ های آن باریک و متناوب با تقسیمات عمیق است. ساقه آن چهارگوش و گلهایش سفید است. تخم آن در غلافی ظریف و طویل به ابعاد 5/1 تا ۴ میلی متر قرار دارد و از تخم رازیانه کوچک تر و سبز تر و مایل به سفید و زرد و تقریبا مثلثی شکل است. روی پوست آن پنج خط طولی تیره به چشم می خورد که ممکن است با تخم شوید اشتباه شود. معطر است و بویی تند، شبیه بوی عصاره شیرین بیان، دارد.

طبیعت:

گرم و خشک است.

ترکیبات شیمیایی:

این گیاه حاوی نوعی اسانس روغنی شامل آنتول و همچنین آلبومین، قند و اسیدهای آلی است.

خواص درمانی و موارد مصرف انیسون:

1-  آن را بجوید. طعم نامطبوع بعضی از ادویه ها را از بین می برد. سردردهای سرد را تسکین می دهد، گرفتگی مجاری تنفس را باز می کند.

2- آن را بجوید و بخورید. درد سینه و سرفه را تسکین می دهد. تنگی نفس را برطرف می سازد. برای تقویت دهانه معده مفید است.

3- مادران شیرده اگر آن را بجوند و بخورند، هم شیرشان زیاد می شود و هم تأثیر آن بر شیر سبب رفع دل درد و دل پیچه کودک می شود.

4- آن را نرم بکوبید و با گل قند مخلوط کنید و بخورید. برای درمان مالیخولیا مؤثر است.

5- آن را با تخم کرفس و شکر، نرم بکوبید و هر روز بخورید. بواسیر بادی را درمان می کند.

6- چهل روز، ناشتا، آن را با انجیر بخورید، بدن را چاق میکند.

7- دم کرده آن را بنوشید. تونیک و محرک و بادشکن است. برای تسکین دل درد، دل پیچه مفید و خلط آور است. نفخ و قولنج را برطرف می سازد. عرق و ادرار را زیاد می کند. خون را تصفیه و جریان خون را تنظیم می کند. در بهبود قاعدگی های سخت مؤثر است. رنگ پوست بدن و صورت را روشن می کند. تشنج ، کابوس، تپش قلب و آنژین دوپواترین کاذب را درمان می کند.

8-  آن را با ریشه شیرین بیان دم کنید و صاف کرده اش را بنوشید. برای باز کردن گرفتگی های کبد، طحال، کلیه، مثانه، رحم، رفع استسقا ( تشنگی شدید)، خرد کردن سنگ مثانه و تقویت نیروی جنسی مفید است.

9- گرد کوبیده آن را با مسواک به دندانها بمالید. برای جلای دندان و رفع بدبویی دهان نافع است.

10-  بخور آن مسکن سردردهای سرد مزاجان است.

11- آن را در سرکه بخیسانید و سپس خشک کرده و بو بدهید و روزی چندین بار ببویید. زکام افراد سرد مزاج را بهبود می بخشد.

12- آن را نرم بسایید و با روغن گل سرخ مخلوط کرده، به صورت قطره در گوش بچکانید؛ برای تسکین درد گوش، درمان گری و رفع سنگینی گوش، که ناشی از ضربه باشد، مفید است.

میزان مصرف:

0.5 تا 1 گرم از پودر میوه ها یا دم کرده آن سه بار در روز

برگرفته از کتاب فواید و خواص درمانی چهل گیاه نوشته دکتر محمد دریایی