توضیحات

خرما یکی از میوه هایی است که شیره آن معرفیت خاص خود را دارد. ترکیب شیره خرما با شیره های انگور و توت با نام سه شیره نیز یکی از ترکیبات گرم و مقوی است که آوازه آن را عموما شنیده ایم. شیره خرما به تنهایی از خواص بسیار زیادی برخوردار است؛ طبع شیره خرما گرم و خشک است و برای فصول سرد سال بسیار مفید می‌باشد.

مزایا و خواص شیره خرما

با توجه به گرم بودن خرما از آن به عنوان یک تامین کننده خوب انرژی یاد می‌شود. همچنین خرما به دلیل داشتن ترکیباتی همچون ویتامین های B1، B2، B3، B5، A و C ما را از مصرف جداگانه انواع ویتامین ها بی نیاز می‌سازد. شیره خرما علاوه بر ویتامین های نام برده دارای قند های طبیعی مانند ساکاروز و فروکتوز و همچنین مواد معدنی دیگر است.

شیره خرما باعث افزایش فعالیت باکتری های دستگاه گوارش می‌شود و همین طور داشتن فیبر در ترکیبات آن باعث می‌شود تا خاصیت ملین پیدا کند و یبوست را از بین ببرد.

وجود ویتامین A در خرما به چشم کمک می کند تا علاوه بر بالا بردن سطح بینایی و جلوگیری از خشکی چشم احتمال عفونت آن را نیز به حداقل برساند.

بر طرف کننده کم خونی، مناسب برای زنان باردار (به دلیل باز کردن دهانه رحم و در نتیجه داشتن زایمان راحت تر)، افزایش وزن، شفاف سازی و جلوگیری از چین و چروک های پوست، بالا بردن نیروی قوای جنسی، کاهش کلسترول خون، جلوگیری از پوکی استخوان و کمک به ترمیم راحت تر آن ها در صورت شکستگی، تقویت کننده قلب، درمان کننده گلودرد و سرماخوردگی و… از خواص اعجاب انگیز خرما هستند.

نحوه استفاده از شیره خرما

شیره خرما را می‌توان مانند عسل و یا مربا به عوان یک صبحانه کامل در نظر گرفت و یا آن را با دیگر شیره ها ترکیب و مورد استفاده قرار داد؛ اگر هم مشکلی با خوردن آن ندارید می‌توانید به صورت جداگانه روزانه چند قاشق از آن را استفاده کنید.

همچنین شیره خرما برای پختن کیک ها و کلوچه های خانگی نیز قابل استفاده و مفید است.