توضیحات

گیاه اسفرزه نوعی گیاه علفی است که خواص دارویی زیادی دارد. کاربرد اصلی این گیاه ملین بودن است که از قدیم الایام در این ویژگی مطرح بوده است.

دانه های اسفرزه با داشتن 30 درصد ماده تشکیل دهنده موسیلاژ، پس از خیس خوردن به اندازه کافی لعاب خاصی می‌دهند که این لعاب خواص معجزه آسایی دارد.

خواص اسفرزه

نوشیدن لعاب دانه های اسفرزه باعث از بین رفتن زخم معده و کم شدن سوزش آن می‌شود. همچنین نوشیدن آن در ماه مبارک رمضان و ماه های گرم سال مناسب است زیرا باعث رفع عطش می‌شود. در واقع دانه های اسفرزه آب را به خودشان جذب می‌کنند و باعث می‌شوند تا در طی روز و به مرور آب جذب شده به بدن داده شود و در نتیجه احساس تشنگی کم می‌شود.

از بین برنده اسهال و همچنین یبوست است؛ در واقع پس از این که آب در داخل دانه های اسفرزه جذب می‌شود لعاب پس داده شده از خود دانه آن باعث می‌شود تا خواص ضد یبوستی این دانه بیشتر محسوس باشند.

از دیگر خواص اسفرزه می‌توان به ضد باکتری، ضد سرطان، محافظ کبد، کاهش فشار خون، کاهش کلسترول خون، ضد تب، آلرژی زا و نفخ آور بودن اشاره کرد.

نحوه مصرف اسفرزه

یک قاشق غذاخوری از دانه های اسفرزه را درون یک استکان بریزید و سپس آن را آب کنید. در نظر داشته باشید که این دانه ها تا ده برابر حجم خودشان متورم می‌شوند پس به اندازه کافی آب اضافه کنید. پس از اینکه زمان لازم برای متورم شدن دانه ها گذشت می‌توانیم آن ها را میل کنیم. توصیه می‌شود پس از نوشیدن این دانه های گیاهی حتما یک یا دو لیوان آب بخورید.

برای مصرف در سنین کم و کودکان بهتر است مقدار مصرف نصف حد گفته شده باشد.