توضیحات
سماق
سماق ادویه ای که فقط وقتی غذای ما کباب باشد استفاده می کنیم در حالی که خاصیت های این ماده به حدی است که باید روزانه در سبد غذایی و ادویه ای خود بگنجانیم. یکی از آنتی اکسیدان های قوی در طبیعت سماق می باشد. برای درمان بیماری فشارخون و کبد چرب بسیار مناسب می باشد.
سماق در اکثر مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می نماید. در اکثر استان های ایران، کشور آمریکا به خصوص آمریکای جنوبی و بعضی از نقاط معتدل و گرمسیری دنیا رشد می نماید. رنگ سماق می تواند از قرمز تا بنفش متغیر باشد که در ایران بیشتر رنگ قرمز آجری آن مصرف می شود.
خواص سماق:
قلب و مغز:
سماق منبع غنی از ویتامین c می باشد. همانطور که می دانید ویتامین c یکی از آنتی اکسیدان های قوی موجود در طبیعت می باشد که تاثیراتی زیادی بر روی بدن ما دارد. این آنتی اکسیدان ها باعث جلوگیری و آزاد شدن رادیکال های آزاد بدن می شود که باعث پیشگیری از سرطان و رشد سلول های سرطانی می شود. همچنین این ویتامین یک ماده مفید و اثرگذار برای تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد که مانع ایجاد انواع سرماخوردگی و آنفولانزا در فصل سرد برای ما می شود.
دیابت و قند خون:
تحقیقات اخیر نشان داده است مصرف سماق باعث بهبود دیابت و کاهش کلسترول و قند خون می شود و علت این امر هم وجود آنتی اکسیدان قوی موجود در سماق میباشد. همچنین این آنتی اکسیدان ها باعث یک خاصیت ضد سرطانی بسیار شدید در سماق می شود و می تواند در درمان سرطان و در روند شیمی درمانی استفاده شود و همچنین نقش پیشگیری از انواع سرطان را داشته باشد.
سماق و زنان:
طبق اخرین تحقیقات مشخص شد سماق در سه بخش بر سلامتی خانم ها تاثیر مثبتی داشته است:
- سماق باعث کاهش ترشحات اضافه واژن می شود.
- سماق باعث افزایش شیر در زنان شیرده می شود.
- سماق باعث تنظیم اختلالات قاعدگی می شود.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.