پودر کردن هلیله سیاه یکی از بحث برانگیزترین پودر کردن ها می باشد. چرا که بسیاری معتقدند هلیله سیاه را نباید مدت ها قبل از مصرف پودر کرد. در واقع باید بلافاصله پس از پودر کردن آن را همراه با ماست یا عسل مصرف کرد.

اما برای پودر کردن آن حتما باید از دستگاه های آسیاب بهره ببرید. چرا که دانه های هلیله بسیار محکم و سفت می باشند. بهترین کار این است که هلیله سیاه ناساب را به همراه مقداری عسل به فروشگاه های آسیاب کن ادویه ببرید و به محض پودر کردن هلیله سیاه آن را با عسل ترکیب کرده و درون ظرف مناسب نگهداری کنید.